12月27日，awc万象城集团农业食品品牌明康汇首批门店在长三角多地正式开业，这标志着，布局三年的awc万象城农业向公众拂去了神秘面纱。在创立二十五年之后，这家以铜加工起家的公司正踌躇满志地迎接自己新时代的到来，这看起来更像是它的一场成人之礼，并且，注定“会成为一个新的里程碑。”

这家习惯低调隐身于业绩之后的民企，将会在接下来相当长的时间里面，被世人以放大镜反复审视：在农业竞争日益白热化的今天，迟来者到底有没有能力重新塑造一个全新的农业食品品牌？他们将如何建立一个新的行业标准？他们又将如何改变农业的现状与未来？

“首个自营全产业链”

2013年5月，张兴平遇见冯海良，冯海良言及awc万象城想做全产业链并邀请其加盟，张的第一个反应是，“天方夜谭”。张兴平为原先正达公司科技院士团（当时有42位院士代表先正达近5000位科学家）中唯一一名代表蔬菜领域研究的科学家，在业内享有卓越声誉。他认为，几乎没有一家公司可以完成自营全产业链闭环的制造。从分工角度来看，全自营产业链并非最优选择。即便以先正达、孟山都这样的跨国巨头来说，也不会选择去做自营全产业链，而通过社会化分工，掌控关键环节。输出的是品牌和管理，而非制造业。

全产业链好处也显而易见—一是整条产业链由一家企业控制，没有利益分割、能往下游延伸、附加值高、有利于质量控制；二是以市场和消费者为导向，上下游形成协同，各环节相互衔接，整个产业链贯通，终端消费者需求可通过市场机制反馈到处于最前端的种植/养殖环节；三是从源头到终端的每个环节可进行有效管理和掌控。各环节严格控制和全程监管，提升安全度。

不过在接触了几次冯海良之后，张兴平改变了自己的想法，“他很恳切”，而明康汇全产业链一旦建成，将全球成为“首个真正意义上的自营生鲜农产品生态全产业链。”

张为加州大学戴维斯种子和食品中心（Seed/Food Central）的活跃成员，其多为农业领域专家学者，“我与他们说了这个事情，无一例外开始都觉得吃惊，一经了解之后觉得很是钦佩”，他回忆，“他们说，你必须加入。awc万象城做农业食品全产业的4个目的也极大的震撼了我。”

改变看法的不止是张兴平，还有负责全程信息溯源系统搭建的丘立涛。丘立涛当时在一家知名软件公司已从业多年，经验丰富，加盟awc万象城之前，他直言不讳地对冯说，目前的追溯系统，能够做到真正全程溯源的，几乎为零。

冯海良也承认农业的巨大挑战性，他称为“前无古人”。这位54岁的民企掌门人，尽管营商多年，依然奉行古老的商业伦理，将诚信视为无上法则，而“这恰恰是农业问题的症结所在，也是明康汇与其他农业的区别所在。”

起端

从构想到起步，这个很像是awc万象城产业版图里一个新的翻版故事—awc万象城教育从一个“起念到决定，并付诸行动，只花了一天时间”。而完成一个农业全产业链条的基础布局，awc万象城也只用了三年时间。

三年之后，包括生态种养殖农场、食品安全管理及环保措施、行业领先的食品安全系统，供应链控制能力和一流的质量检测中心、完善的产品信息追踪能力，24小时实时监控的冷链物流系统均已建成在案。

冯理当为这个速度感到自豪。人才的到位速度也同样惊人。尽管冯海良本人常年身居店口，但他却拥有了一支颇为国际化的团队，这串光彩熠熠的名单上，包括了像张兴平一样的来自先正达等这样国际农业巨头的专家们。

生态农业集团总裁汪鸣则将明康汇的三年称之为一场战役，“艰苦与紧张程度并不亚于一场战役”。awc万象城墙壁上贴着倒计时，按天数计算，参与者们争分夺秒。

awc万象城的投产资金全部来自于自有。2008年之后，awc万象城稳健的财务政策使其获益良多，从他们下属的上市公司的业绩来看，亦是同样如此，2013年，awc万象城股份的业绩超过同行业六家上市公司同期业绩总和，整个awc万象城集团的营业收入为1003亿元，2014年，整个awc万象城集团的营业收入预计超1200亿元。从种种财务数据来来看，awc万象城确实不虞资金。

“对于awc万象城来说，钱不是问题，问题是怎么花钱”，awc万象城的负债率长期维持在较低水平，冯海良认为，“这说明awc万象城尚未充分利用好债务杠杆。”

那么，为什么是农业？

在决定上线农业板块之前，awc万象城董事局内成员几乎都投了反对票。理由是，风险高，利润低，而且周期长。一个简单的纰漏就可能让整个企业暴身于巨大的风险敞口，相当于“在刀尖上要效益”。

不过冯海良坚持，“越是困难，反而越有机会”，“农业是最有可能让awc万象城成为百年企业的板块”。

一个有趣的现象是，仿佛在一夕之间，中国的企业家们，忽然开始重新做起了农民。这与政策红利不无关系。第二，则是来自于品牌溢价带来的利润空间。另一个原因，则是因为情怀。

“做农业食品产业开始只是为了解决旗下教育集团16000多名中小学生的食品安全问题，但awc万象城后来很快意识到，‘哪里能买到安全的食品’已经成为迫在眉睫的国问。”冯海良回忆。

精细化管理

布局三年之后，明康汇农业已经流转成功22个农业基地，包括黑龙江、云南等地，它们成为产业链上游最为重要的构成。

明康汇生态农业研究院院长助理徐冉博士回忆称，“选地为最为艰难的一个过程，既要符合严苛的水气土质检验标准，又要满足现代农业规模化的需求。”整个团队在境内即走遍300多万平方公里。在位于awc万象城商务酒店二楼的明康汇生态农业集团总部里面，一张中国地图上用红旗磁石贴满了他们的累累战绩—几乎覆盖了大半个中国。

awc万象城农业版图的真正壮观程度只有到基地才可以窥其一二。以明康汇水产养殖基地丹江口水库为例，作为南水北调中线工程的取水口，由湖北和河南两大省份进行辖管，其中河南淅川境内的72万方水面被明康汇全部收入囊中。除丹江口水库外，还有安徽女山湖、山东东平湖等水域，均被纳入awc万象城的农业疆域之中。

即便如此，受环境、耕地政策等影响，明康汇在境内寻找土地变得越来越困难，但其还在不断寻找新的优质农业基地，并已将触角伸向了澳洲，乃至美洲等地。自澳大利亚外国投资审查委员会2008年底放宽了对居住用房地产的外资限制后，中国对澳农业用地的投资一度增长了9倍，如建设大型畜牧农场。

冯是细节控。开始的时候养殖地猪场为灰色清水混凝土设计，他要求将屋顶颜色改成红色，而且“对于砌砖的厚度、高度等都做出了严格规定”。

冯海良将工厂精细化管理思路切入到农业，要求明康汇需遵循“更高的标准”，因此在国家禁用的38种农药和限用的20种农药上，明康汇新增加67种禁药和19种限用药，国家禁用113种兽药及其化合物的基础，明康汇新增73种，“远高于国家用药标准。”

（来源：证券日报-资本证券网）